GAULT ET MILLAU 2021 : 6 de nos cuvées récompensées !
Six de nos cuvées sont désormais référencées sur le magnifique guide @gaultetmillaufr 2021.
Très belle reconnaissance de notre travail.
Au départ de la maison Patrick Boivin, il y a un couple formé par Marie-Madeleine et Patrick. Elle, la petite-fille de vigneron de Cumières, et lui, le garçon originaire de Paris, vont réaliser un rêve en posant les premières pierres de l’entreprise et en la développant. Aujourd’hui, ils passent progressivement la main à leurs filles, Céline et Baptistine, deux filles, deux traits de caractère, deux visions du Champagne. La première travaille plus autour de la terre et de la production alors que la seconde œuvre plus dans le domaine commercial.
Le vignoble du Champagne Patrick Boivin s’étend sur six hectares principalement répartis dans la Vallée de la Marne, sur les Coteaux sud d’Épernay, dans des parcelles classées en premier cru. On trouve également des vignes dans les villages de Pierry, Cumières, Brugny-Vaudancourt et Damery.
La production annuelle de la maison est de 50 000 bouteilles, dont 40% destinés à l’export vers l’Union Européenne.
La maison Patrick Boivin à fêté ses 40 ans en 2019. Elle est située à Épernay, la capitale du Champagne. Le domaine est aujourd’hui dirigé par Marie-Madeleine, Patrick accompagnés de leurs deux filles, Baptistine et Céline.
La maison vous propose une déclinaison de cuvées en 3 collections : ICONE, REFLETS DE NOS TERROIRS ET AU FIL DU TEMPS. Laissez vous tenter par leurs assemblages, mono-cépage ou mono-village, ainsi que des des Millésimes exceptionnelles ! Et le joyau de la famille, « LE CLOS 667 » issue de vignes plantées autour de la maison familiale.
En 2022, un nouveau challenge pour les 2 filles, Céline et Baptistine : la construction de leur propre outil de production. La maison PATRICK BOIVIN devient autonome dans l’élaboration de leurs champagnes. Et ainsi de son terroir, elle marquera son caractère dans les prochaines cuvées.
LE TERROIR
Les vignes de la maison poussent sur des sols en exposition plein sud. Le sol est crayeux mais aussi argileux calcaire ce qui lui permet un bon drainage en eau et sels minéraux, nécessaires au bon épanouissement des cépages. Ces sols apportent une typicité exceptionnelle : minéralité et rondeur.
Cave Farman
21 avenue Henri Farman 51100 REIMS
03 26 35 22 22
Contact : lacave.farman@orange.fr
Importations Vitis Vinifera Inc
1748, chemin Chambly (5 598,75 km)
J4J 3X5 Longueuil
+1 514-707-6776
Contact : importationsvitisvinifera@gmail.com
Klemke Wein & Spirituosenhandel GmbH
Mommsenstraße 9, 10629 Berlin, Allemagne
+49 30 8811909
Contact : info@klemke-wein.de
WineTerroir SRLS
C.F. e P.Iva 03628030839
Via Antonio Meucci, 6, Brolo (ME)
Contact : info@wineterroir.it
Six de nos cuvées sont désormais référencées sur le magnifique guide @gaultetmillaufr 2021.
Très belle reconnaissance de notre travail.
Très heureux de vous faire partager nos 2 médaillés d’or aux concours des @feminalise 2020
🏅 Cuvée Brut : assemblage 20% Chardonnay et 80% Pinot Meunier.
🏅 Cuvée Blanc de Blancs Extra Brut Millésime 2008
🥂🍾
Champagne Patrick Boivin at APVSA tasting in Washington DC http://winetrailtraveler.com/blog/2020/02/06/champagne-patrick-boivin/ Champagne Patrick Boivin
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Vous pouvez nous contacter, sur nos sites d’exploitations à EPERNAY.
A très vite…
Tel. (+33)0326562506
E-mail : info@champagne-patrickboivin.com
Bureau et Cellier de dégustation :
119, Avenue Jean-Jaurès, 51200 Epernay
Maison Familiale :
667 Chemin des Champs de linettes 51200 Epernay
Site production :
16 avenue de New York 51530 PIERRY
J’ai l’âge légal pour consommer de l’alcool dans mon pays de résidence